Primi

Specialità di funghi e primi piatti di pasta fatta in casa a Bologna

La cucina del Ristorante Danilo e Patrizia propone una vastissima scelta di primi piatti tipici della cucina emiliana; i cuochi del locale sono specializzati nel creare ottimi primi piatti preparati a mano e al momento, come quelli realizzati con la pasta sfoglia e ripiena fatta in casa o le specialità di funghi.

Cucina bolognese tradizionale rivisitata in chiave moderna

Il menu dei primi del Ristorante Danilo e Patrizia offre una ricca scelta di piatti tipici locali e di specialità a base di funghi e di tartufo, preparati con pasta fatta a mano in casa, seguendo le ricette dell’antica e rinomata tradizione culinaria locale.

Tagliatelle e tortellini sono gli ingredienti principe della cucina regionale, rivisitata secondo i canoni culinari più moderni, mantenendone tuttavia intatti gli odori e i sapori originali. Il ristorante ha a cuore il benessere e le esigenze della propria clientela: in caso di intolleranze o allergie alimentari, è possibile sostituire quanto riportato sul menu con la pasta di mais.

I deliziosi piatti al tartufo del ristorante di Bologna possono subire variazioni di prezzo, a seconda dei costi di mercato, della stagionalità e della reperibilità dell’ingrediente.

Menu con una ricca selezione di primi piatti tipici e specialità al tartufo

Lo staff del ristorante ti invita a prendere visione della ricca proposta di primi piatti, preparati con pasta fatta in casa, delle specialità di funghi e di tutte le altre gustose proposte della propria cucina, disponibili anche nella golosa formula degustazione.

Menu primi piatti fatti a mano

• Tagliatelle al ragù

• Tortellini in brodo

• Tortellini alla panna

• Spaghetti al pomodoro fresco

• Tortelli rossi al tartufo

• Tagliatelle verdi misto bosco

• Tortelloni ai funghi porcini

• Tortelli verdi al tartufo

• Pappardelle al salmì di cervo e porcini

• Tortelli di carciofi con julienne di verdure

• Triangoli di patate al tartufo bianco