- Antipastino
- 3 assaggi di primi
- Secondo con Contorno a scelta
- Dessert
- Caffè
- Acqua
Minimo 4 persone
•Antipastino
•Tre assaggi di primi
•Secondo con contorno a scelta
•Dessert
•Caffè
•Acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Sei o sette assaggi di primi
•Dessert
•Caffè
•Acqua
Minimo 2 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Tortelloni ai funghi porcini
•Cotoletta alla petroniana con tartufo con patate al forno e pomodori gratinati
•Dessert
•Caffè e acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Tortelli rossi al tartufo ripieni di Mozzarella di bufala e squacquerone
•Strichetti con crudo e porcini
•Ravioli verdi di faraona e salsiccia con pecorino di fossa
•Maialino al forno con patate arrosto
•Carciofi e anelline di cipolle fritte
•Dessert o sorbetto
•Caffè e acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Tortelloni agli asparagi
•Ravioli verdi di faraona e salsiccia con pecorino di fossa
•Cotoletta alla bolognese
•Crocchette di patate
•Spinaci al burro
•Panna cotta
•Caffè, amari, acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Consommé di tortellini
•Lasagne verdi al ragù bolognese
•Arrosto di vitello; • Patate al forno
•Pomodorini gratinati
•Zucchine fritte
•Torta di mele con crema inglese
•Caffè, amari, acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Tortelli verdi alle ortiche in crema di tartufo
•Gramigna con ragù bianco di somarino e porcini
•Spalla di vitello arrosto
•Patate al forno
•Pomodorini gratinati
•Sorbetto al limone
•Crema fritta alla bolognese
•Caffè, amari, acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Maccheroncini alla norcina (salsiccia bianca e tartufo nero)
•Cappellacci al ragù di prosciutto crudo (ripieni di ricotta di bufala)
•Bianchetto di vitello con funghi porcini;
•Cipolle gratinate all'agrodolce
•Zuppa inglese
•Caffè, amari, acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Tortelli rossi al tartufo (ripieni di mozzarella e di bufala e scquacquerone)
•Farfalle paglia e fieno con salsiccia e porcini;
•Maialino di latte arrosto
•Patate al forno
•Zucchine fritte
•Gelato di crema con frutti di bosco
•Caffè, amari, acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Risotto ai funghi porcini
•Tortelloni (ripieni di carciofi) con julienne di verdure e scaglie di parmigiano
•Spezzatino di agnello con piselli e cuori di carciofi;
•Anelline di cipolle fritte
•Creme caramel
•Caffè, amari, acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Gnocchetti di zucca con pancettina affumicata e pecorino delle fosse di Sogliano
•Raviolini ripieni di scamorza affumicata e zucchine con tomato cassè e pecorino romano
•Taschina di vitello ripiena di prosciutto e grana ai funghi porcini
•Spinaci all'agro
•Dolce "primavera" al mascarpone
•Caffè, amari, acqua
Minimo 4 persone
Prezzo a persona tutto compreso
Antipastino
•Tortellini in brodo
•Lasagne verdi alla bolognese
•Spalla di vitello al forno
•Patate arrosto
•Pomodori gratinati
•Anelle di cipolla fritte
•Creme caramel
•Caffè, acqua
Minimo 20 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Antipastino
•Tortelli verdi alle ortiche con tartufi
•Gramigna fresca con ragù bianco di somarino e funghi porcini
•Maialino di latte al forno
•Patate arrosto
•Pomodori gratinati
•Zucchine e crema fritta in tavola
•Sorbetto al limone
•Caffè, acqua
Minimo 20 persone
Prezzo a persona tutto compreso
•Massimo 60 persone nel periodo invernale
•Massimo 100 persone nel periodo estivo, con utilizzo della veranda
•Antipastino
•Tortelli rossi al tartufo ripieni di mozzarella di bufala e squacquerone
•Strichetti con crudo e porcini
•Ravioli verdi di faraona e salsiccia con pecorino di fossa
•Maialino al forno con patate arrosto
•Carciofi e anelline di cipolle fritte
•Dessert o sorbetto
•Caffè, acqua
Prezzo a persona tutto compreso